Tradizione

La Puglia è una terra generosa, genuina. Come i suoi prodotti, che portiamo in tavola ogni giorno.

Nel nostro menù abbiamo riproposto  i piatti dell’antica tradizione culinaria pugliese. Per i nostri clienti selezioniamo alcuni tra i migliori prodotti regionali, sinonimo e garanzia di qualità e bontà: il gambero viola di Gallipoli, il capocollo di Martina Franca e il pomodoro regina.
Tutto completato da un condimento doc, l’olio extra vergine d’oliva, frutto dei secolari ulivi della nostra terra.